Nay website muốn giới thiệu với cả nhà về cách làm Bánh Rán Lúc Lắc hay còn gọi là Bánh Cam, một món Bánh thơm ngon mà dễ làm hãy thử và tự tay mình làm ra những cái bánh còn nóng hổi ngay tại nhà nha Bà Con 
Đây là nguyên liệu làm Bánh Rán :
– Phần nhân:
400 Đậu xanh
240 -260 g đường trắng
100 g Dừa sợi
1 gói Vanillinzucker ( đường Vanillin , không có
không cần cho )
– Phần vỏ ( Bột ):
2 gói Bột Nếp / 400 g một gói = 800g
90 g bột gạo ~ 8 thìa ăn cơm
65 g bột khoai tây ( Kartoffel Püree)
( không có bột khoai tây các bạn luộc chín cho 3 củ khoai tây tươi khoảng 250 g rồi bỏ vỏ đánh nhiễn chộn chung vào bột nha )
240 g đường
20 g Bột nở ~ 3 thìa càfe
1 gói Vanillinzucker ( không có không cần cho )
800ml nước .
Ở đây mình muốn nhấn mạnh với các bạn mấy điểm nha :1- Đậu các bạn ngâm qua đêm càng tốt rồi đem hấp , hấp xong chộn đường và dừa sợi
2- Bột lên nhào kỹ với mình là lên ủ ít nhất là 5 tiếng hoặc để qua đêm càng tốt
3 – khi chiên phải đủ dầu để Bánh lăn tròn thì mới đều màu cũng như chín đều xung quanh nha, chiên lửa nhỏ, từ từ lớn dần và khi thấy.
Bánh được thì nhớ cho lửa lớn để Bánh tròn vỏ cứng, vớt ra để cả tuần cũng không mềm nha.
Thanh Hà – Cuộc Sống tại Đức
Bài viết liên quan
Mỳ spaghetti chay (mỳ Ý chay)
28 Tháng Bảy, 2022
Phở sốt vang & bánh mì sốt vang chay miền Bắc
28 Tháng Bảy, 2022
Cách phóng sinh tốt nhất là ăn chay!
4 Tháng Ba, 2022