Mời các bạn nếm thử món thịt heo quay chay da giòn không tách lớp giòn rụm, ăn cũng ngon tuyệt vời mà cách làm cũng vô cùng đơn giản.
Heo Quay chay Nguyên liệu chung:
– Sườn heo chay: 3 miếng
– Bột năng: 150gr
– Bột gạo: 100gr
– Nước cốt: 250gr
– Nước lọc
– Một ổ bánh mì loại dài
+ Công thức làm phần mỡ heo (bột năng)
– Bột năng: 150gr
– Nước lọc: 180gr
– ¼ muỗng cafe muối
– ¼ muỗng cafe đường
– ¼ muỗng cafe hạt nêm chay
– ¼ muỗng cafe bột ngọt
+ Công thức làm phần thịt heo (bột gạo)
– Bột gạo: 100gr
– Nước cốt dừa: 250gr
– Nước lọc: 80gr
– ¼ muỗng cafe muối
– ¼ muỗng cafe đường
– ¼ muỗng cafe hạt nêm chay
– ¼ muỗng cafe bột ngọt
Chúc các bạn làm thành công.
