Mời cả nhà bún mắm chay ngày rằm.
Đây là công thức mình nấu, mọi người có thể tham khảo rồi chỉnh lại theo tùy gu của mọi người nhé 
– Quan trọng là bạn phải mua được: mắm chay đậu +1 hũ chao loại chao càng cũ càng béo + 1 hũ tương hột = đem 3 loai đó xay thành hỗn hợp. Tỷ lệ thì mình làm 200gr cho mỗi loại. Muốn nồng nhiều thi cho thêm mắm chay đậu. Nấu theo công thức của mình được khoảng 10 tô.
– Xã: 5 cây + Ớt đỏ: 3 trái 
bằm nhuyễn
bằm nhuyễn– Phi xả+ ớt +hành baro cho vàng trước rồi đổ hỗn hợp mắm đã xay vào nấu thôi.
– Nấm rơm: 200gr + nấm đùi gà baby: 100gr + nấm bào ngư : 100gr
– Nấm thì tùy loại nào các bạn thích ăn thì nấu loại đó.
– Tao nấm + hạt nêm chay 3 muỗng cf ơ 1 nồi riêng cho săn rồi đổ vào nồi nấu chung với mắm
ơ 1 nồi riêng cho săn rồi đổ vào nồi nấu chung với mắm– Nước dùng là mình dùng 3 trái dừa tươi + 1 lit đến 1lit 5 nước thường. Vị sẽ ngon ngọt hơn.
– Sau đó lần lượt cho đậu hũ, cà tím vào ( ai thích ăn khổ qua thì cho thêm vào nhé )
– Chả lụa chay
– Gia vị: Đường phèn, hạt nêm chay, bột ngọt ( nêm theo khẩu vị của mọi người nhé)
– Rau ăn kèm của Bún mắm thì mọi người biết rồi 
– Bonus thêm: ăn kèm Sate tỏi xã ớt của Cholimex + mắm me
Chúc các bạn thành công nhé.
Bài viết liên quan
Mỳ spaghetti chay (mỳ Ý chay)
28 Tháng Bảy, 2022
Phở sốt vang & bánh mì sốt vang chay miền Bắc
28 Tháng Bảy, 2022
Cách phóng sinh tốt nhất là ăn chay!
4 Tháng Ba, 2022